Se trata de una enfermedad que se caracteriza por una inflamación de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia inmunológica y permanente al gluten ingerido de la cebada, del trigo, el centeno y, en aquellos que tienen predisposición genética a sufrir la enfermedad, también a la avena. En nuestro espacio te daremos consejos muy útiles sobre la celiaquía, sus causas, efectos y tratamiento.

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